Potetene er ikke i ovnen og forretten er ikke engang påbegynt. Jeg vet ikke hvor denne tradisjonen kommer fra, men jeg er glad i lammestek, og synes derfor det er bra å benytte enhver anledning som byr seg til å spise dette deilige kjøttet
Mitt favorittstykke er bogen, som ofte ellers brukes til fårikål. Den mest vanlige måten å lage lam på for nordmenn er nok helstekt lammelår og lammestek
Forrettene ser så gode ut – jeg er ikke egentlig helt vant til å bruke forretttil julemiddagen, men det skal vi jammen innføre – det er jo så mye godt man kan ha
Senere vil det komme forslag med lammestek, grytekokt hjortestek, helstekt kalkunfilet m. Hvis du synes det er vanskelig å svare på "hva skal vi ha til middag i dag
Du spiser det på brødskive, kjeks, eller som en forrett. Har du først begynt å lage posteier, kommer du antagelig til å bli hekta på å finne din egen smak
Forrett. Kan dette være noe dere har lyst på til påske. - Lammestek med ovnsstekt grønsaker. La det ferdigstekte kjøttet hvile litt og lag sausen av den resterende væsken og tilsett- potetmel rørt ut i-litt rødvin, - salt og pepper
Starter med en frisk god forrett. Starter rett og slett uken med pølser -og lam hører påsken til. Lammestek, helstekt lammelår, lammeskanker - Kjempegodt