Og da kan kanskje vi bidra med noen av dem. Mange sitter antakelig fortsatt med full kjøl og frys etter jula, noen av oss har en tendens til å kjøpe litt mer enn det vi strengt tatt trenger… (host)… Det er jo litt kjipt å brenne inne med en masse mat, og da gjelder det å finne på noe å bruke den til som passer de edle motivasjonene og forsettene
And er et utrolig smakfullt og saftig kjøtt. Gni brystene inn med salt og pepper. Lag ruter på skinnsiden av andebrystene, Pass på at du ikke skjærer gjennom kjøttet
Blandet sammen spekk og kjøttmed kenvodkrok ( eller hva nå du kaller den greia som er med maskinen som ser ut som en K) mens jeg spedde med vann til farsen ble passe fuktig
Ofte faller valget på havabbor (sea bass på engelsk, levrek på tyrkisk), en relativt slank fisk med delikat hvitt kjøtt og som er ganske vanlig i Middelhavsregionen
Det hender sikkert at du ender opp med å bake noen hvitløksfedd i forbindelse med tilberedningen av diverse middager, som når du steker lammelår eller skinkestek i påsken eller til jul
Og aller helst med en god dose krydder. Har du det ikke i skapet hjemme anbefaler jeg sterkt å kjøpe med en pakke neste gang du er i nærheten av en butikk med godt utvalg av internasjonale krydder
Original versjonen medkjøtt fra Harry’s bar består kun av oksekjøtt sprinklet med olivenolje. Lek med denne retten og du vil finne mange fantastiske løsninger
Den funker også veldig godt som siderett til stekt kjøtt eller fisk, da fortrinnsvis uten labneh. Men med våren i emning hadde markedet denne uka ekstra mange godsaker å by på
Menn som liker å legge kjøtt i marinade er fint. En god venninne av meg hadde for mange år siden en date som hun inviterte på middag, han kom inn døra, satt seg og la en plastikkpose med agurker og tomater på bordet
