Spekulasi eller tykke, hvite kakemenn er ikke kaker jeg er oppvokst med som julekaker. Men som ung student i Trondheim på åttitallet lærte jeg å like dem, da ett av byens bakerier solgte kakemenn og -damer med sjokoladepynt
Smelt smør og sirup i en kjele. Ha i de øvrige ingrediensene og rør raskt sammen til en jevn deig. Sett deigen på stekeplater dekket med bakepapir, ca 1 liten teskje til hver kake