The post Sol av gjærbakstmed vaniljekrem og makronfyll appeared first on. Vanlig gjærbakst kan gjøres om til «uvanlig» bare ved å gjøre noen små visuelle endringer
Min kjære mann elsker gjærbakst, så jeg fant ut at jeg fikk innfri hans ønsker denne helgen. Dette måtte vi såklart feire med oppussing og baking i helgen som var
#gjærbakst #kake #vaniljesnurrer #Makronfyll #heimebaka. God, gammeldags og smakelig gjærbakst. De kan også tas med på tur og jeg lover deg at om du serverer lunkne vaniljekremsnurrer, varmet på rist over grill eller bål, da vanker det ekstra stjerner i margen
Så var det å pensle med egg, her fikk jeg hjelp av en liten venn. 5 dl kokene vann 4 dl sukker blandes med 1 pakke gjær og eltes godt. I kringla smurte jeg makronfyll (ferdig som blandes med 3 ss kokende vann)
Finnes det noe bedre enn fersk gjærbakst. Den får de gjerne, men det spesielle med mine fastelavensboller er at jeg fyller de medmakronfyll (en av de få halvfabrikataproduktene jeg bruker) og det er jo noe jeg importerer fra Norge
Et tips for å sjekke om gjærbakst er ferdig. Juster med mer mel om nødvendig. Trekk deigen godt rundt sjokoladen og sett bollene med skjøten ned på stekeplaten
Skjær av toppen av bollen, og lag en grop i den som du kan fylle med det du liker best, velg mellom jordbærsyltetøy, makronfyll, mandelmasse, nutella ol
Denne tradisjonen har jeg ikke tatt med videre i mitt voksne liv (her går det stort sett i potetgull og smågodt på fredagskvelden) – men jeg hører Norge Rundt jinglen når jeg spiser gjærbakst ennå
