Gjærbakst uten melk oppskrifter

Gjærbakst

Gjærbakst

Jeg har iløpet av dette året laget en god del brød, grovt brød. Har laget mitt eget "slump" brød etter å inspirasjon fra Cacas sin brødoppskrift (som står på baksiden av "verdens beste" brødform)

Deilig Gjærbakst!

Pin It. 7 dl mjølk. 150 gram margarin. 2 dl sukker. 50 gram gjær. Ca 1 kg kveitemjøl. Fyll. Eplesyltetøy. Smelt margarin, tilset mjølk og varm blandinga opp til ca 37 grader
7 trinn til en vellykket gjærbakst

7 trinn til en vellykket gjærbakst

Følg våre 7 gode råd og bli en mester i å bake velduftende gjærbakst, både søt, fin og grov bakst. Tips en venn 7 trinn til en vellykket gjærbakst
Tips til vellykket gjærbakst

Tips til vellykket gjærbakst

Dessuten blir det meste av bakerk best, når man benytter seg av romtempererte råvarer. Jeg vet mange sliter litt med å få til perfekt gjærbakst, så tenkte å skrive et lite innlegg med mine tips og erfaring
VERDENS ENKLESTE PROTEINRUNDSTYKKER

VERDENS ENKLESTE PROTEINRUNDSTYKKER

Jeg er en “sucker” på gjærbakst, grove og fine rundstykker, men jeg ble positivt overrasket over hvor enkle, saftige og smakfulle disse cottage cheese rundstykkene var
Wienerbrød med Vaniljekrem på 1-2-3

Wienerbrød med Vaniljekrem på 1-2-3

Av og til får jeg lyst på noe søtt og godt på kvelden, en sjelden gang står jeg i mot men de. gangene jeg ikke gjør det så er det greit å lage noe som er både kjapt og enkelt
Polarbrød uten mel

Polarbrød uten mel

De er lavFODMAP, lavkarbo, glutenfrie og i tillegg superlette å lage. Disse «polarbrødene» har jeg laget en del i det siste
SUNNE PROTEINRUNDSTYKKER PÅ 15 MINUTTER

SUNNE PROTEINRUNDSTYKKER PÅ 15 MINUTTER

Jeg er så vanvittig glad i hjemmebakst, og elsker å stå på kjøkkenet for å kokkelere. Liker best bakst, men har beveget meg på mat etterhvert som bloggen har vokst
Hjemmelaget ciabatta til søndagsfrokosten?

Hjemmelaget ciabatta til søndagsfrokosten?

Hjemmelaget ciabatta til søndagsfrokosten. 12. 03. 2016 kl. 19. 58 i. mat. 8 kommentarer. Hei. Ciabatta er kjempegodt, og hjemmelagede ciabatta er enda bedre
DET GROVE, SAFTIGE BRØDET

DET GROVE, SAFTIGE BRØDET

Forleden satt jeg på et kjøkken hvor det duftet deilig av nystekt gjærbakst og hvor de lekre, ferske brødene lå klar
ELTEFRITT BRØD

ELTEFRITT BRØD

(Foto. DUGA AS/Anne-Marte R. Bye). Enkelt eltefritt brød med bygg. Ikke fullt så godt som grovbrødet, men grovere enn mange basisbrød
Focaccia

Focaccia

50. g. gjær. 6. dl. vann. 1. ts. sukker. salt. 2. olivenolje. kg. hvetemel. ss. olje , til smøring av langpanne. 3. grovhakket frisk rosmarin