Dette er verdens beste glasur eller frosting tilgulrotkake. Jeg vil ha masse glasur på kaken. Denne gulrotkaken med den luftige søte frostingen er så god at jeg blir bedt om å ta den med til både bryllup og dåp
Du har nok glasurtil å lage to lag. Avkjøl og smør deretter på glasur. Du kan jo eksperimentere med å bruke mindre sukker enn oppskriften tilsier, hvis du vil ha den sunnere
Glasur. Alt som trengs til en saftig gulrotkake. Etter det har du alt det tørre og blander godt sammen, og til slutt blander du den finraspede gulroten med resten av røra
Dette er oppskriften på "den klassiske gulrotkake", som i tillegg er helt melkefri dersom du velger å ikke toppe kaken med gulrotkakeglasurenPersonlig elsker jeg denne kaken
Gulrøtter har vært brukt i søte kaker siden middelalderen, der søtstoffer var knappe og dyre, mens gulrot, som inneholder mer sukker enn noen annen grønnsak foruten sukkerroer, var mye lettere å få tak i, og ble brukt til å lage søte desserter
