Denne grovepizzabunnen er et velsmakende, raskt og sunt alternativ til deg som er på jakt etter noe sunnere enn den klassiske lyse pizzabunnen av hvete
Grunnen til at eg elsker denne pizzabunnen med tunfisk som ingrediens er fordi den er utrulig saftig, får en sprø skorpe, smaker utrulig godt (den smaker IKKJE tunfisk), den er utrulig rask og enkel å lage, krever ingen heving, er utrulig sunn full av proteiner, fiber og grove karbohydrater, mettande, mektig og glutenfri
(Glutenfri. Denne ser veeldig grov ut, mandelmel er mørk brunt, nemlig. Sunn pizzabunn. )1 Eggehvitte 80g Mandelmel60g Bakepro50g Fiberfin50g Kruskakli100g Havregryn1,5 dl Vann2 ts Bakepulver1 ss Olje1/2 ts SaltChriss & jeg hadde en "sunnhetsdag" med trening og kveldskos, og siden hun ikke tåler hvete så ble bunnen ikke bare sunn, grov og proteinholdig - den ble glutenfri også
Jeg brukte en pakke grovglutenfritt mel fra Toro, og brukte oppskriften som står på pakken for å lage pizzabunn med en liten justering, brukte en liten spiseskje fiberhusk og en halv desiliter vann ekstra
Jeg har allerede bakt disse flere ganger og de kan også brukes som pizzabunn. Oppskriften er hentet fra kokeboken "Glutenfri mat sundt og godt" av Else Lill Munter Rolfsen og Ruth Solheim Aag
Glutenfripizzabunn. Hell litt god olivenolje over pizzabunnen, dryss over litt flaksalt og legg. 1 pk semper finmel (uten fiber til fine boller, med fiber til grov bakst). ca 225 g glutenfritt mel
Sukkerfri, glutenfri og melkefri. Grove, proteinrike og sukkerfrie, med herlig topping HER. Heimelaga, sunn pizza - og oppskrift på to pizzabunner uten heving HER
Ha gjerne litt formfett på slikkepotten når du drar deigen utover bakepapiret-da setter ikke deigen seg så godt fast på slikkepotten, og det vil bli lettere å lage tynn pizzabunn
