Tunfiskmed hvit asparges og god saus. Rensk av det ytterste laget med en potetskreller. Tunfisk og hvit asparges, her servert på samme fat på to forskjellige måter
Skyll bønnene med kaldt vann og la de stå å renne av seg i et dørslag før de has i en stor bolle. Anrett bønnene på et fat og ha små biter av tunfisken på toppen
Slurping er obligatorisk, og gode manerer når man spiser på en ekte Ramen-bule. Et typisk japansk måltid består av ulike små retter servert i individuelle skåler, servert med ris og misosuppe
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Her har jeg fortsatt tilgode å se en restaurant som rekker El Bulli til knærne. Denne innkapslet deretter i formen av en oliven og man får flytende oliven med en helt ekstremt konsentrent olivensmak
Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)
Dessertene var pompøse, men gode. Ble servert med tapenade, aioli og tunfiskmajones. Dette skjedde meg og familien på en gjennomreise i Piemonte med mål mot Barolo
Lettstekt tunfiskmed sesamfrø, zucchini og soyasaus. Grottamare er ikke byen med flest norske turister, så det er ikke sikkert dere har hørt om byen en gang
De er annarkjent for New Yorks beste fiskeretter. Med et utseende som ikke så særlig mer innbydende ut en tunfisk på boks, men smaken var ubeskriveling
Kanskje ikke verdens mest sjarmerende restaurant, men maten er i alle fall god (styr for all del unna sushien, det er de dessverre ikke veldig gode på selv om servitørene anbefaler den på det sterkeste), og man får med seg all morro som skjer på havnen
