Gourmet hovedrett oppskrifter

Maraton gourmet til løperne

Maraton gourmet til løperne

Hovedrett. I løpet av siste august helg ble Stavanger maraton arrangert med imponerende representasjon fra Rørene, Munkene og ikke minst min egen Fru Fjebbesen
Konjakk, forrett og hovedrett.

Konjakk, forrett og hovedrett.

Tour de Gourmet. Konjakk, forrett og hovedrett. Hovedretten er helt rock and roll. 8. november 2014 av Vidar Pedersen Legg igjen en kommentar Konjakk i maten
Sviddå tar Chef’s Gourmet Club til nye høyder

Sviddå tar Chef’s Gourmet Club til nye høyder

Hovedrett. Endelig gourmet kveld hos oss med en svært så spennende meny. Hovedretten bestod av flere komponenter hvor ideen var å binde alt sammen med en rødvinsreduksjon
Michelinost og -meny i Normandie

Michelinost og -meny i Normandie

GA_googleAddAttr("Tag", "gourmet"). Til hovedrett valgte jeg biff med sitronconfit, sopp, fylt minisquash (med estragon bla) og tapenade
Smaken av Frankrike – og torsk med vanilje

Smaken av Frankrike – og torsk med vanilje

Jeg er ingen gourmetkokk, så det var en spennende utfordring å prøve en annen måte å lage mat på. ) Hos meg ble det hovedrett, med fantastisk jordskokksuppe til forrett

Salat, pesto og den perfekte søndag.

Tour de Gourmet. Konjakk, forrett og hovedrett. Copyright. rawpixel / 123RF Stock Photo. For meg er den perfekte sommerdagen, sol, hyggelig selskap, salat og vin
Lammenamm

Lammenamm

Spesielt en av hovedrettene smeltet mitt gourmet hjerte og jeg bestemte meg for å den skulle jeg bruke som inspirasjon til å skape en uforglemmelig lammerett
Asparges. Dyrking.

Asparges. Dyrking.

Så gjenstår bare gleden ved hver morgen og kveld å kunne fylle kurven med denne deilige grønnsaken som ikke bare kan serveres som forrett, tilbehør og hovedrett, men også som en smakfull dessert
Verdens beste asparges, -hva du kanskje ikke visste?

Verdens beste asparges, -hva du kanskje ikke visste?

Så gjenstår bare gleden ved hver morgen og kveld å kunne fylle kurven med denne deilige grønnsaken som ikke bare kan serveres som forrett, tilbehør og hovedrett, men også som en smakfull dessert
En liten nyttårs meny.

En liten nyttårs meny.

Tour de Gourmet. En forrett som kan brukes som hovedrett også, er Salade Niçoise med kongekrabbe. Før vi fortsetter med hovedretten, nyt et lite glass musserende vin
Sprøstekt Andebryst med appelsinsaus, potetstappe og kantarell

Sprøstekt Andebryst med appelsinsaus, potetstappe og kantarell

HovedrettVanskelighetsgrad. november 2012 i Hovedrett, Kjøtt, Nyheter. Det ble servert en 5 -retter hvor hovedretten var andebryst med sprø svor, til stor applaus fra gjestene. Ingridienser3 Andebryst skjær ruter i fettet og gni inn med salt og pepper2 ss Sukker karamelliseres i en kjele1/2 Sjalottløk finhakkes1 fedd Hvitløk finhakkes1 ss Ingefær frisk og knust, finnes en god ferdigvariant fra Gourmet Garden1 terning Hønsebuljong 800 gram Mandelpotet skrelles og kokes møre i usaltet vann1 ss Trøffelsalt 2 dl Fløte 150 gram Smør ekte300 gram Kantarell rives i passe biter6 Gulrot skjæres i strimler1/2 Sellerirot ca 200 gram, kuttes i små terninger100 gram Purre skjæres i strimlerInstruksjonerKjøtt. 2012 i Hovedrett, Kjøtt, Nyheter
Hjortestek.

Hjortestek.

I går hadde vi hjortestek etter forretten Lakseruller gourmet som jeg skrev om før i dag. Hovedretten. Og her kommer oppskriften på denne middagen

Thanksgiving middag!!!

Dette er fransk gourmet smør -. Hovedrett. Ja jeg tenkte siden hovedretten er så pass mektig, at jeg dropper fast føde til forrett og heller serverer varm Glühwein
En liten smak av Spania

En liten smak av Spania

Ekte spansk kjøkken med lokale og tradisjonelle råvarer, men med en liten tøtsj av gourmet, og ikke minst kreativitet