Gourmet torsk oppskrifter

Dampet torsk fra Hals.

Dampet torsk fra Hals.

Tour de Gourmet. Dampet torsk fra Hals i Danmark, er noe av det beste jeg vet. Dampet torsk i hvitvinsaus
Gourmet plukkfisk til middag

Gourmet plukkfisk til middag

Igår hadde jeg torsk med eggesmør, poteter og gulerøtter og brekkbønner til middag, utrolig deilig mat, men jeg klarte ikke å spise opp
Easy cheesy torsk

Easy cheesy torsk

Jeg brukte gourmet fiskekrydder. Torsk i tomatsaus. Legg torskefiletene på og strø revet ost over. 4 torskefileter. 4 torskefilet
Lutefisk 2014

Lutefisk 2014

Den store gourmeten og matfilosofen Brillat-Savarin sa det som kjent slik. Det er mange år siden vi selv lutet torsken, men neste år har vi planlagt å gjøre det igjen
Klassisk lutefisk med ertepuré og bacon

Klassisk lutefisk med ertepuré og bacon

Et ordentlig gourmet produkt med matmerk. Denne torsken skal saltes RETT FØR den skal inn i ovnen. Lutefisk er noe min kjære Bonuspappa har lært meg å sette pris på
Mine beste kokebøker

Mine beste kokebøker

Forfatteren og gourmeten Torgrim Eggen lærte meg (i perioden da han skrev Hilal) at indisk mat kan lages hjemme om man tør og har den rette kokeboken
Skrei med tomatsalsa

Skrei med tomatsalsa

Denne store og flotte torsken lever for det meste på dypt vann i Barentshavet, men kommer til Norskekysten for å gyte i februar-april

Helenes spicy fiskesuppe

Jeg brukte cemo gourmet fiskekrydder. fisk, gjerne torsk eller laks. Denne oppskriften fant jeg helt tilfeldig i en lavkarbobok da jeg skulle søke etter litt inspirasjon
Bouillabaisse ala Tromsø.

Bouillabaisse ala Tromsø.

Tour de Gourmet. Her kan du bruke torsk, sei, laks eller hva du nå liker. Tour de Gourmet. Her kan du bruke torsk, sei, laks eller hva du nå liker
torskeform med rød pesto

torskeform med rød pesto

500g torskefilet (jeg brukte gourmet ryggfilet av torsk) 1 dl rød tomat pesto 3 dl matfløte litt salt og pepper revet ost. 500g torskefilet (jeg brukte gourmet ryggfilet av torsk) 1 dl rød tomat pesto 3 dl matfløte litt salt og pepper revet ost
Drikke til julematen.

Drikke til julematen.

Tour de Gourmet. Torsk. Juletorsken er mild på smak og har litt fett fra smør eller sausen. Drikke til julematen