fest, gjesteblogger, gryterett, kylling. Det er definitivt litt strev å lage, og jeg påstår ikke at dette er hverdagsmiddag, men coq au vin er en innertier om du skal lage mat til folk du er skikkelig glad i (og har litt ekstra tid)
Jeg er veldig glad i supper og gryteretter og høsten er en perfekt årstid å spise mye av dette. Derfor har jeg prøvd meg på en liten autumn tag der jeg svarer på noen spørsmål som hører høsten til, og kanskje jeg vil synes det er litt mer ok med høst etter dette
Server gjerne ris til en gryterett. I tillegg har ris et høyt fiberinnhold, karbohydrater og protein. Selv bruker jeg ris en del, men prøver å begrense det til maks to ganger i uka
Jeg bruker kraften til å lage sauser, supper, gryteretter osv. fransk, italiensk, japansk, kinesisk, afrikansk, syd-amerikansk og ikke minst i norsk matkultur har denne ingrediensen vært sentral både til il hverdag og fest
Resten av posen med gulrøtter kan du spise som snacks (fortrinnsvis i en pause, det er ikke så kult med folk som spiser gulrot på lesesalen), eller snike inn i gryteretter, supper eller salater