Slik laget jeg denne deilige greske gryteretten med spennende krydder på Marious vis. Utstyrt med penn, papir, kamera og en ledig hånd til vinglasset fikk jeg en strålende introduksjon i gresk matlaging og artige historier fra Kreta
Jeg har her laget en variant jeg bruker til supper og gryteretter eller til tapas-bordet. Fres finhakket purre og hvitløk i litt olje/smør til det er blankt
Maten er det ingenting negativt å si om, det var et godt utvalg i frokost buffeen, god lunsj iform av gryterett, salat og brød til lunsj etter raftingen og grillmat med alt mulig tilbehørtil middag
Havregryn til frokost (har det typ hver dag), salat, yoghurt med hjemmelaget granola og banan og et eple til lunsj, og indisk gryterett (rester fra i går) til middag
Så vi hadde to valg enten å endre matrett til TOROs meksikanske gryterett eller. Vapiano er en av mine favoritt-hverdags-restauranter i Oslo, fordi det er god italiensk mat, i en nydelig atmosfære til en rimelig pris
Vi valgte engangs av god kvalitet som tålte å ha gryterett på seg uten å smuldre helt opp. Jeg deler linker underveis om hvor ting er kjøpt/bestilt fra fordi av erfaring vet jeg at det ofte blir mange spørsmål om nettopp det
Coq au vin er en fransk gryterett med opphav i Bourgund. Når kjærestekokken virkelig slår til, står han gjerne på kjøkkenet en hel dag og forbereder et herlig måltid
