En ekte hjemmelaget hamburger smaker kjempegodt for store og små. Her er hamburgeren servert med hjemmelaget hamburgerbrød, avocadorøre og stekte potetbåter
Hamburger med laks er en velsmakende gjenganger her i huset. Jeg ønsket å prøve den for å se om farsen ble fastere i konsistensen, og i tillegg trengte jeg ikke å tilsette salt, da denne osten er ganske salt fra før av
Idag ble det hjemmelaget hamburgerbrød og hjemmelaget tacoburgere. Hamburgerbrødene er noe av det beste jeg har smakt, slo kjøpebrød ned i støvlene, men æren kan jeg ikke ta for de, oppskriften hentet jeg fra Trines matblogg ( Det beste hamburgerbrødet ", og de anbefales ☺, men jeg fulgte ikke fremgangsmåten hennes, jeg lunket vannet, melken og smøret, for så å ha det i det tørre
Del farsen i fire og lag fire biffer som stekes i smør på stekepannen hvis du ikke bruker grillen. Varm hamburgerbrødene i stekeovnen eller på grillen, legg på salat
Form så fem like store boller av farsen og legg i en stekpanne uten fett. Trykk så hamburgerne flate, men gjør det litt sakte og forsiktig, fordi de sprekker lett siden denne oppskrifta er uten tilsatt fett
Lager du litt større kaker, kan de godt brukes som et alternativ til hamburger. Her har jeg brukt frossen fisk, men i og med at den ofte gir fra seg mye væske, er det viktig å justere med potetmel for ikke å få en for løs farse
Spagetti CarbonaraPotet og purresuppeBlomkålgratengPannekakerPai av bacon og potetCalzone med kjøttdeigHamburger og stektepoteterHva trenger du og hva må du gjøre
