Hannes lille verden oppskrifter

Hjemmelaget snickers

Hjemmelaget snickers

Som mange av dere vet - 10. 10. 10 sluttet jeg å spise kjøpegodter. Jeg er fremdeles kjøpesnopfri. Desto lykkeligere blir jeg når det (en sjelden gang) dukker opp hjemmelaget godis, som jo dessuten er mye bedre og mer tilfredsstillende
Garantert suksess

Garantert suksess

Mai er her, og med den en rekke kakeanledninger. Suksessterte er en vinner på kakebordet. Den er også holdbar i tett boks, og kan sågar fryses
Snarlaget søtbit til kaffen

Snarlaget søtbit til kaffen

Et stadig mer fillete utklipp fra Det Nye har fulgt meg i alle år. Til slutt limte jeg det inn i oppskriftboken min, i den formening at jeg "snart" skulle teste den igjen
Karamellglaserte småkaker

Karamellglaserte småkaker

Her er oppskrift på min nye småkakefavoritt, som yngstejenta bakte til bursdagskaffen min forleden. Oppskriften fant hun i kokeboka "1 deig - 100 småkaker" - men hun har modifisert den litt
Råbra suppe. Jeg mener: Rabarbrasuppe!

Råbra suppe. Jeg mener: Rabarbrasuppe!

Det er mange år siden jeg hadde unger som kom løpende inn på kjøkkenet for å få en kopp sukker til årets første rabarbrastilker
Dilla på ripsgele

Dilla på ripsgele

Jeg hadde noen konkrete mål for sommeren 2014. Ett av dem var å lære meg å lage ripsgele. Vi har i alle år nytt godt av mammas gavmilde forsyninger
Karamellkake - første forsøk

Karamellkake - første forsøk

Flere steder har hun skrevet årstall ved oppskriftene, og mange bærer opphavskvinnens navn, som "Tante Elins fiskekaker" eller "Onkel Johannes-kaker"
Sommermiddag

Sommermiddag

Den kritthvite, norske blomkålen er en delikatesse i seg selv. Og den kan godt ha hovedrollen i en sommermiddag, som denne
Den gode franske løksuppe

Den gode franske løksuppe

Det var ganske lurt, ettersom husets yngste ikke syntes løksuppe var verdens beste kosemiddag. Ja, det var navnet på oppskriften jeg fant på aperitif
Hjemmelaget sandwich

Hjemmelaget sandwich

Jeg lovte dere oppskrifter fra påskens "café gourmand" / desserttapas. Her kommer den første. En riktig enkel og utrolig velsmakende iskake, som du enkelt skjærer i ønskede porsjoner etter frysing
Gode horn

Gode horn

Uvisst av hvilken grunn går det veldig lang tid mellom hver gang jeg baker horn. Disse kommer fra favorittboka "Gjærbakst på alle bord", er enkle å lage og smaker veldig godt
Frem fra glemselen

Frem fra glemselen

Gamle baker Nilsen i Valnesfjord var viden kjent for sin himmelske tekake på 60- og 70-tallet. Jeg har dessverre ikke hans oppskrift
Lett og lett, fru Blom

Lett og lett, fru Blom

Disse vidunderlig gode snurrene er skrevet inn i oppskriftsboken min under overskriften "Lette wienerbrød"
Hjemmelaget Ferrero Rocher

Hjemmelaget Ferrero Rocher

Bloggen klatrer bratt oppover blogglisten i disse dager. Og det enda jeg er svært uforutsigbar med hensyn til oppdatering
Hjemmelaget snickers

Hjemmelaget snickers

S. o. m. a. n. g. e. v. d. r. t. -. 1. 0. s. l. u. j. å. p. i. k. ø. J. f. D. y. b. (. ). h. ,. E. F. K. é. 2. H. c. A. á. w. /. I. L. 8. x. 7. ". T. R. B. 3. O. N. æ. M. P. " g
Vi vil ha... loff!

Vi vil ha... loff!

Nå som det bare er idErik og meg igjen i huset, prøver jeg å lære meg nye mengdeberegninger. Det går framover
Hør chipsklokkens klang

Hør chipsklokkens klang

I mitt prosjekt "365 dager uten kjøpesnop" savner jeg saltsnacks mer enn sjokolade. I påsken fikk jeg endelig tid til å prøve å lage mitt eget potetgull
Gode, gamle Mor Monsen

Gode, gamle Mor Monsen

Men du verden så god den faktisk viste seg å være. I dag slår jeg et slag for en god, gammeldags formkake