Hellstrøms beste kake oppskrifter

Mine beste kokebøker

Mine beste kokebøker

Perlehøns og krydret te og kaffe, dadler, nøtter i honning og lekre kreasjoner av frukt, grønnsaker, småkaker og overdådige buffeter
Oreo Ice Cream Dream Cake

Oreo Ice Cream Dream Cake

Vil du lage iskremen fra bunnen av, er dette oppskriftene jeg brukte (fra Eyvind og Jan Hellstrøms bok «Iskremfabrikken» med noen små modifikasjoner)

5 gode lavkarbo tilbehør til julematen

Men det beste alternative er å lage noe selv, og er ikke så altfor komplisert. Medisterkaker. Smak så til med sukrin og eddik, og eventuelt fett fra ribbestekingen

Lyntur til Lyon

Hellstrøms favorittby, fordi han elsker å spise hos Paul Bocuse. Paul Bocuse skal ha sagt at det er umulig å spise dårlig i Lyon, fordi byen er omringet av verdens beste råvarer og vin

5 på topp i august

Skikkelig frisk og god salsa, som er et perfekt følge til den beste tacoen jeg vet-etter Eyvind Hellstrøm sin oppskrift
Ukemeny uke 50 – 8.-14.12.

Ukemeny uke 50 – 8.-14.12.

I forrige ukemeny la jeg ved tips til forskjellige kaker jeg pleier å bake til jul. Posted by torill. Tweet

Mine beste år i arbeidslivet

Vi ble ofte bedt hjem til rektor på god mat, og hver sommer var vi i hytta til Jan på Snøde på kaffe og kaker

Mest lest på Superkokken.no i Juni

Denne er tatt fra Hellstrøms bok ‘Enkelt & Perfekt’. Den beste grunnen å lære å lage pølser selv, er at i Norge får du faktisk ikke kjøpt ferske pølser i butikken