Hellstrøms fiskegrateng med klippfisk oppskrifter

Fiskegrateng ala Hellstrøm

Fiskegrateng ala Hellstrøm

Start med å vanne ut klippfisken, gjerne over natten. Server gjerne med en enkel salat eller grønnsaker
Fiskegrateng med klippfisk og restegodt

Fiskegrateng med klippfisk og restegodt

Meister- og TV-kokk Eivind Hellstrøm har blitt berømt- og kritisert – for fiskegratengen sin, med meir eller mindre klippfisk

Lunsj med Eyvind Hellstrøm og Fleury Michon

Disse rettene var overraskende gode men hvis de har brukt så lang tid på å utvikle det og samtidig ha Hellstrøms navn på ferdigmaten, så burde det jo være bra