Eit par timar før julemiddagsgjestane setter seg til bords, legger du oppi pinnekjøttet. Jula eller andre høgtider skal helst gjenskapast eksakt slik dei var
Med trykkokeren er det ingen sak å tromme sammen til pinnekjøttfest på en vanlig førjulsdag. Med ansvaret for julemiddagen, årets kanskje viktigste måltid, følger et visst forventningspress
pinnekjøtt og kålrotstappe. Vi hadde en kjempefin jul. Natt til julaften hadde Julenissen vært her og pyntet treet for oss, og tatt med seg MASSE pakker
Siden det ennå er litt tidlig å lage umamirike retter som for eksempel leverpostei, deilige silderetter og sitrusgravet laks, for ikke å snakke om Hellstrømspinnekjøtt, har jeg laget sprø og møre berlinerkranser som mine tyrkiske naboer skal få i julegave
Pinnekjøtt må jeg selvfølgelig lage i julen, flere ganger også. For noen år siden presenterte Hellstrøm en ny og «revolusjonerende» metode, pinnekjøttet skulle nå kokes og ikke dampes
