Hellstrøms ribbe sjy oppskrifter

Ribbe

Ribbe

Skrap den «karamelliserte» bunnen og sil sjyen over i en kjele. Ribbestykket bør saltes og pepres ett eller to døgn før det skal stekes

Helstrøms Juleribbe

Øs sjy over ribben hvert femte minutt. Hell på litt mer vann, øs sjyen over svoren og stek ytterligere en time
Första ribben är stekt

Första ribben är stekt

Jag provade Hellstrøms resept och svoren blev crispy och det är väll det som räknas. Den siste halve timen må du med jevne mellomrom ta den ut av ovnen og øse over sjyen som er i formen
Ribbe frå riksguruane sitt kjøkken

Ribbe frå riksguruane sitt kjøkken

Skrap ut den «karamelliserte» botnen som har danna seg i omspanna, og hell grønsakene og sjyen forsiktig over i ein kjele med eit dørslag i