Avkjøl på rist, uten form. Hjemmebaktbrød med rug. Brød og bakverk. Endelig hjemmebaktbrød igjen. Rugbrød. Og skalken smakte vidunderlig sammen med chili con carneEt godt, hjemmebaktbrød med rug er slett ikke å forakte
I går lagde jeg for første gang på lenge ett brød som ble godt. Når ovnen er blitt varm ta ut formen/kjelen strø litt mel i bunnen ( da blir det så mye lettere etterpå å få brødet
Nanbrød er for mange fast tilbehør til indisk mat. Form hvert naan-brød til en dråpeform og legg på et bakeark på det forvarmede stekebrettet - OBS husk grytekluter