Her har jeg laget en rask og enkel sweet and sour-saus, en sursøtsaus som løfter en hver wok. Wok trenger ikke lages med butikkjøpte woksauser som ofte inneholder for mye sukker og salt
Det var en gang i tiden jeg trodde at man var avhengig av "Uncle Ben" for å "lage" sursøtsaus, men når jeg oppdaget "Grillkongen Craig" for noen år siden, lærte jeg at det faktisk er utrolig enkelt å lage en litt mer hjemmelaget variant enn "Uncle Ben" sin
Butter (Smør) - Jeg bruker ekte smør når jeg vi ha smørsmak, men ellers kan denne brukes til å sette smørsmak i bakverk, rører, grøt, saus, i kokevannet til grønnsaker og mer
