I en kjele smeltes honning og sukker over moderat varme. Rikelig med perfekt rosastekte andebryst, appelsinsaus,Clothildes ristepoteter som forøvrig er verdens beste, og plenty med flotte krispy aspargesbønner som ved siden av erter er den grønnsaken som virkelig funker selv om man kjøper den i frossen tilstand
Så få vi heller prøve and i appelsinsaus neste gang. Kok opp tagliatelleMens andebrystet står i ovnen, heller du pepper og honningblandingen i stekepannen og lar det koke inn sammen med andefettet
Mat med Monkis
med hasselbakkpoteter, appelsinsaus, honningglaserte grønnsaker. honning og lar dette surre en. Andebryst