Hotsuppe med kylling boller på asiatisk vis. Supper på 1-2-3, og de som skal koke leenge. 400 gr kylling kjøttdeig, 1,5-2 l kyllingkraft, 1 kinesisk hvitløk, 1 chili, 3cm ingefærrot, 3 vårløk, 2 gulrøtter, 1 boks kokosmelk, 2 paprika (rød-grønn), 1 søtpotet, gurkemeie, paprikapulver, salt, pepper evt koriander. Kok opp kyllingkraft, bland farsen med 1ts paprikapulver, 1ts gurkemeie, litt malt chili, litt reven hvitløk og litt reven ingefær. Finhakk resten av ingefær, hvitløk, chili uten frø-fres det i 1 ss olje. Supper på 1-2-3, og de som skal koke leenge. Tips en venn 06 i Supper på. 1 chili. 06 i Supper på
Suppe smaker godt i kulden og når den er hot, varmer det ekstra godt. Hot fornøyelse. Jeg har muligens en tendens til å favorisere retter med chili og det kan ikke nevnes for sjeldent at du kan tilpasse det dine og familiens behov
Søt chilisaus smaker også godt i suppen. Finhakk løk, gulrot, chili og hvitløk. En deilig, varmende og krydret suppe som lages fra bunnen av og serveres med sprø rugbrødkrutonger
Hot og krydret tomatsuppe. Hot krydder. salt, pepper, paprikapulver, chili, kanel og curry. Jeg hadde noen store, saftige tomater liggende i kjøleskapet og med dette kjølige høstværet vi har fått så fristet det å lage en varm suppe
Varmen kommer fra Sabal Olek, en sterk tykk kryddersaus, som i hovedsak består av HOTchili. Den blir mye brukt i asiatisk mat, men passer også ypperlig til å gi gryter og supper en ekstra 'puff'
