Fylt søtpotet med langtids stekt pork belly. Tilbehøret kunne vært en middag i seg selv, men jeg gikk for små søtpoteter, bakt og fylt med masse deilige grønnsaker og urter
en gammeldags kjøttposteimed innbakte overraskelser av asparges, persillerot og sjampinjonger (gjerne også morkler og syltede østers, men der går muligens budsjettgrensa
And er et utrolig smakfullt og saftig kjøtt. Gni brystene inn med salt og pepper. Lag ruter på skinnsiden av andebrystene, Pass på at du ikke skjærer gjennom kjøttet
Stek baconet og kjør det gjennom kjøttkverna sammen med skinkesteiken. ) Sausen min skilte seg desverre, dessuten syns jeg den ble litt tynn - og det ble vanskelig å jevne den med alle kålrullettene i kjelen
Gjenta det i to omganger, slik at kjøttet til sammen får tre runder med steiking og hvilke. En god Roastbeef med det riktige tilbehøret kan bli ganske så fornemt
Blandet sammen spekk og kjøttmed kenvodkrok ( eller hva nå du kaller den greia som er med maskinen som ser ut som en K) mens jeg spedde med vann til farsen ble passe fuktig
Det er noe helt eget med disse markedsdagene. Folk, for det meste godt voksne damer, for det er fremdeles damene som styrer med maten hjemme i de tyrkiske hjem, strømmer til for å handle inn ukas frukt og grønt til en billigere penge enn hos grønnsaksforhandleren – og til langt høyere kvalitet enn noen supermarked kan tilby
