uten nitritt (bacon kanman prøve å lage selv, ved å skjære tynne skiver av et stykke ribbe og evt. Jeg har tatt utgangspunkt i at man ikke har tilgangtil fersk/upasteurisert melk (det har ikke jeg ennå), men de fleste av oss har tilgangtil litt upasteurisert ost og rømme fra velassorterte dagligvarebutikker
Og det var ikke måte på hva den skulle lage i stand. Før jeg visste ordet av det var hjernen i gang med å planlegge hva jeg skulle spise når jeg kom hjem
Ikke bare spiser vi flere produkter laget på hvete, rug og bygg, men mange ferdigprodukter, halvstekte brød og bakevarer er faktisk tilsatt ekstra gluten, noe mange nok ikke er klar over
(Overnight oats kan selvfølgelig også nytes som lunsj/kveldsmat eller hva du nå enn måtte ønske - uansett er dette et sunt, vegetarisk og digg lite måltid)
Hva ville jeg anbefale andre. Mettet fett er ikke farlig og om du har lyst til å lære mer om linkingen, eller kanskjemangel på linking, mellom mettet fett og hjerte karsykdommer kan du lese om det i denne artikkelen
♦ Mandelmelkan sløyfes, men jeg synes både smaken og konsistensen på pannekakene blir bedre med. Pannekaker kan spises både tilfrokost, lunsj, middag og kvelds, de kan være søte eller salte, hovedrett, dessert eller tilbehør, fine eller grove, tykke eller tynne, store eller små
• Kollagenpulver (kan sløyfes, jeg bruker det som tilskudd for hud, hår og negler). • Tilbered kaffe, helst av økologiske bønner som du maler i forkant, og så sterk du ønsker
I tillegg har hver pakke morsomme spørsmål på baksiden, og her kanman ha konkurranse seg imellom. Kanskje litt i overkant opptatt av det, men til gjengjeld har jeg gutter som liker det meste jeg har på tallerken
Om en time drar jeg på håndballtrening, og etter det skal jeg rett på "Quiz-kveld" med studentvenner på restauranten Bror i byen, aner ikke hva det innebærer (men jeg lukter takeaway-burger i løpet av kvelden)
God service, fine rom og når jeg i tillegg får servert et godt utvalg økologikse frokostalternartiver blir det hva jeg kaller god stemning og en fornøyd kropp
Håper dere har lyst til å teste ut oppskriftene, og si gjerne i fra hva dere synes. Det kan være en vanskelig kombinasjon å lage glutenfri og vegansk bakst, men dette tør vi å påstå er en sikker hit
Som dere ser er dette en loggføring av hva jeg lagde, og det er da noen av rettene som også er ganske lite inspirerende som for eksempel salat i kantinen på jobben og noen som ikke fungerte like bra, som kaffesmoothien
Istedenfor tilsatt sukker brukte jeg honning og banan som naturlig søtning, og for de som bruker stevia aller andre tilsetningsstoffer er det jo bare å kjøre på med hvaman måtte like
Her kommer oversikten over hva jeg bruker mest, opplistet i prioritert rekkefølge. Skal skrive om hvordan jeg lager havregrynstgrøt snart (ikke noe atomrakettforsker-prosjekt, men greit å se hvordan mankan unngå antinærningsstoffer i en rett som nordmenn ofte har på bordet)
