Hvor mye gjær per kg mel oppskrifter

Pestorull Med Grønn Pesto & Tomat

Pestorull Med Grønn Pesto & Tomat

Oppskriften er perfekt til middag, tapas, niste, tilbehør til suppe eller som et mellommåltid, og er like god varm som kald
Eltefritt hverdagsbrød

Eltefritt hverdagsbrød

Hvormyegjær som trengs avhenger av tre ting. temperaturmel og vann, romtemperatur der deigen skal heve og hvor lang tid deigen skal heve
sunshine buns & skolebrød

sunshine buns & skolebrød

Blogger idag fra Trondheim hvor det er hvit og vakkert…. Manuelas hjemmbakst inholder alt fra søtt gjærbakst, brod , rundtstykker  til knekkebrød, deilige scones og Granola Bars alt med grundig steg for steg bilder og beskrivelser

Fastelavnsboller

Her er det delte meninger, så du må selv velge hvor store de skal være. Det skal være såpass mye bolle at alle har munnen for full av krem og syltetøy til å orke å diskutere om det heter fastelavn eller fastelaven (Fastelaven er riktig, forresten)
Surdeig

Surdeig

Se etter spor i glasset for å avgjøre hvor høyt den har hevet. Surdeig er en blanding av mel og vann som har stått i noen dager, inntil de naturlige gjærsopp og melkesyrebakterier dannes
Søt gjærbakst grunnoppskrift

Søt gjærbakst grunnoppskrift

Steketiden avhenger av hva slags ovn du har og hvor store boller du lager. Den inneholder ikke melk, men derimot melkepulver

Tradisjonelt surdeigsbrød

hvor det kommer fra, så det bør brytes ned via gjæring eller bløtlegging. Jeg skal nå vise hvordan man går frem for å lage et helt helseriktig brød
Kjøkkenhjelp

Kjøkkenhjelp

Fordelen med denne er at den kan brukes både til tynne italienske og tykke amerikanske pizzaer, man bare justerer hvor tynt man kjevler deigen

TV- INNSLAG OM ESEKIELBRØD!

Så utrolig gøy- jeg fikk nylig et oppdrag fra TV Visjon Norge hvor jeg skulle lage et innslag om Esekielbrød som er basert på et skriftsted i Bibelen