Ved graving er det svært viktig at den råvara du graver har vore innom fryseboksen i minst to døgn. Om du av ein eller annan grunn ikkje vil verken smake eller lage grava kvalkjøtt, finn du oppskrift på grava laks eller ørret her
Man husker altså ikke helt hvordan det var, men holder seg kanskje unna for sikkerhets skyld. Røkt/Gravet fisk bør spises god tid innen holdbarhetsdatoen (grunnet fare for listeria)
Vil du være helproff kan du grave opp noen planter og plante dem i sandjord på et mørkt sted. Men heller ikke å forakte som tilbehør til et grillet stykke laks eller ørret
Gravet laks eller ørret har jeg alltid i fryseren. 400 gr gravet laks. nr på polet 2075001 Gravet laks eller ørret har jeg alltid i fryseren. til 4-6 personer 400 gr gravet laks
Lefsene kan smøres med smøreost / Snøfrisk og rulles sammen med røkt eller gravet fisk. (Tapas, fingermat, røkelaks, lefserull, ost, mandelpotetbeta, spekepølse, dipp, ørretdipp)Slik gjør du
Her er en liten oversikt over hvordan de forskjellige konserveringsmetoder kan gjoeres. Graving av fisk og kjøttVi graver oftest fisk som laks, ørret og røye
Smør lefsene og legg på skiver med gravet laks, smør på sennepsaus og rull sammen. 1 side beinfri raket ørret. 200 gram gravet laks i skiver. 1 side beinfri raket ørret. 200 gram gravet laks i skiver
