(dersom du skal eta salaten kald eller ha den med, skjær kyllingfileen i bitar og avkjøl kyllingen og bulguren før du blande det med dei øvrige ingrediensane)
Kok potetene møre og tilsett rosenkålene de siste minuttene av koketiden. bulgur. Ha kokene vann over de fryste edamamebønnene, og sil vannet fra etter ca
Kok potetene møre og tilsett rosenkålene de siste minuttene av koketiden. bulgur. Ha kokene vann over de fryste edamamebønnene, og sil vannet fra etter ca
Mens potetene koker, lager du bulguren etter anvisning på pakken. Dette er en kjempegod potetkake med bulgur, som har sin opprinnelse i det libanesiske kjøkken
Hvitløk- og smørstekt kantarell med salt bacon… Hadde i grunn ikke trengt så mye mer, men siden dette skal være et mettende og fullverdig måltid la jeg til bulgur og frisk ruccola
1 rødløk finhakket4 fedd hvitløk finhakket1 boks hakkede tomater, eller 2 modne tomater, finhakket2 ss tomatpure500g rødelinser (skylles)50g ris (skylles)50g fin bulgur2l kyllingbuljong2ss mynte finhakket2ss bladpersille finhakket2ts paprikapulver2ts kajennepepperolivenolje* Varm litt olivenloje i en gryte og ha i løk og hvitløk, fres det til det er gyllent. La det koke videre i 30min* Rør inn bulgur og urter
Ha bulguren i en skål, og hell kokende vann over. TABBOULEH AV BULGUR MED SOMMERSQUASH OG EDAMAME. Dekk skålen med plastfilm, og la bulguren trekke til den har suget opp all veske
Kok bulgur etter anvisning på pakken. Ha bulguren i en stekepanne, sammen med bønner. 3 dl bulgur. 1. 2. La det steke til bønnnene er møre (ca 5 minutter)
Min variant er basert på en jeg har funnet i en liten marokkansk kokebok og brukt i mange år. Om du finner denne retten på restaurant så må du sjekke om den er laget med ris eller med bulgurhvete