Jeg synes det er utrolig stas å lage slik mat helt selv, jeg blir så stolt over hva jeg får til og like forbauset hver gang over å se hvor enkelt det faktisk er å tilberede ekte tradisjonsmat
Jeg anbefaler deg å lese hans fine og grundige beskrivelse av hvordan man lager bacon HER. Jeg mener den må smake såpass røkt for at det skal kalles bacon, men lengden varierer sikkert alt etter type røykeri og valg av trevirke som røykes
I tillegg er detterøykeriet så enkelt laget, at selv jeg klarer å håndtere det, jeg tror faktisk at jeg uten problem hadde klart å montere det også- om jeg hadde måttet, hehe
I tillegg er detterøykeriet så enkelt laget, at selv jeg klarer å håndtere det, jeg tror faktisk at jeg uten problem hadde klart å montere det også- om jeg hadde måttet, hehe
Det første jeg må gjøre, er å lage klart til oppfyring av røykeovnen. Nå er den store dagen kommet. Her må du se litt an, mitt røykeri krever litt varme før røyken begynner å gå dit den skal
Nå har jeg endelig prøvd å lage spekepølse, og det med godt resultat. majones, eller hvis du vil ha noe godt på fredagskvelden, kan du lage eggerøre og riste litt brød