Spennende hvordan resultatet blir med den formingen som skal gjøres. Dette er et morsomt brød å lage. Skjær et langt snittmidt på langs rullen, men ikke helt igjennom og ikke helt ut til endene
Det er mange måter å gjøre det på, se “Hvordan forme tilbrød” nedenfor for hvordan jeg gjør det. Dette er ingennøyaktigvitenskap og det er ganske godt med slingringsmonn – og du lærer deg fort hvordandeigen oppfører seg hjemme hos deg
Til krutongene skjærer du opp brødetiterninger. Oppskriften er inspirert av en hel haug med oppskrifter fra pinterestkombinert med tidligere versjoner jeg selv har laget
Et triks når man lager noe hvor rosinene skal stekes, er å helle kokende vann over rosinene. En annen viktigting er at man må snitte opp julekaken nederst rundt kanten, så de ikke sprekker opp på toppen
Jeg skal innrømme at jeg var litt spent på hvordan dere ville ta i mot brødoppskriftenemine. Oppskriftengir ett brød, men du må gjerne doble og lage to
Del paprikaenei to, og legg dei med snittsida ned på eit eldfast fat. La den stå ei stund på benken før du skjer frittataeni porsjonsstykke, og serverer dei med godt brød og ein salat til
På knappe to uker har jeg to høyst levende surdeigskulturer som lager de deiligstebrød, både fine og grove, og baguettene falt i smak selv hos husets yngste, en sann matskeptiker
