Kom glasuren i den sprøytepose. Hver eneste bit smelter på tungen. Etter avkjøling, fordel glasuren ved og starte sprøytingen ytterst og rundt i sirkel til du rammer midten, hvor du lager en topp
Sjokoladekremen sprøyter jeg på med sprøytepose med stjernetipp. Muffinsene er kjemperaske å blande sammen, og Lukas på halvannet STORKOSER seg med å få være med å lage de
Glasuren blir stivere i kjøleskapet, men pass på å røre rundt hvis du har den på avkjøling og skal ha den i sprøytepose, så du ikke får klumper, for da blir ikke dekoren så vellykka
Sprøyt påglasuren og pynt gjerne med non-stop eller annet fargerikt strøssel. Lik gjerne siden min på facebook så holder du deg oppdatert når jeg legger ut nye oppskrifter
Bland til en fin kremete konsistens, ha i en sprøytepose og sprøyt ut på kake eller cupcakes. Neste er fløten og når den er rørt inn tilsettes romtemperert philadelphiaost naturell
Sprøyt ut små topper av marengs med en sprøyteposepå en bakepapirkledd stekeplate. Ganachen er basisen i en sjokoladetrøffel, du kan bruke den som fyll i en pralin eller som glasurpå en cupcake dersom du liker slikt
Da ble det til slutt glasurpå sjokolade muffinsene, og jeg kan vel nå kalle de for cupcakes. Dette er en stor nok porsjon glasurtil at du kan ta på ganske mye
) Forteller litt mer om hvordan jeg lager de denne gangen og om å dekorere med pynt av fondant. På disse cupcakene har jeg laget en tradisjonel topp, hvor en starter fra utsiden og sprøyter rundt mot midten, men i neste innlegg om cupcakes vil vise en annen sprøyteteknikk som får cupcakene til å se ut som roser
