La mandlene tørke noen timer eller over natten. Mal skåldede og uskåldedemandler. Smelt kokesjokolade over vannbad og dypp en eller begge endene av kransekakestengene først i sjokoladen og deretter i hakkete pistasjenøtter eller mandler
Sikt malte mandler sammen med kakao og melis og kjør dette sammen til «mel» i food processoren. 85 g finmalte mandler. La makronene stå og tørke i 15-20 minutter før du setter dem i ovnen. 85 g finmalte mandler
Her har jeg derimot forklart hvordan man lager hjerter, og ikke de vanlige runde makronene. 110 gram skåldede og tørkedemandler. La makronene tørke i 30-45 minutter før du steker dem. 110 gram skåldede og tørkedemandler
Ta ut brettet, snu skivene forsiktig, slik at de får tørke på den andre siden. Hvis du heller vil ha biscotti med appelsin, sjokolade, tranebær og mandler, ta en titt her
De makronene som ble satt sist på bakebrett og tørket minst,var de som fløt mest utover. Franske Makroner50 g sukker200 g eggehvite (ca 6 egg)250 g malte mandler, skoldete450 g melis. ca 100 g lys kokeskokolade Skåld mandlene, la de tørke over natten og mal dem på mandelkvern. La makronene tørke på platen 30-60 minutter. 250 g malte mandler