Men idag disket jeg til med ekte italiensk variant. Pizza & pastaretter. Nå kan jeg arresteres med en gang, ekte italiensk skal blandes sammen, jeg valgte å servere retten hver for seg pga mine små fine gutter, man er aldri sikker på om retten faller i smak så da må man rett og slett gardere seg, at de får i seg karbs iallfall
Er man i det italienske sporet, er det vel ikke til å unngå å begynne med hjemmelaget pasta. Til jul fikk jeg den herlige italienske kokeboken Sølvskjeen
Endelig har vi funnet frem til en form for pasta som vi syns er god. Du skal ikke koke denne pastaen. 1 buljongterning (italiensk urt). 1 buljongterning (italiensk urt)
Dette er en italiensk favoritt alle bør prøve. Italiensk minestronesuppe. ♦ 1 boks hvite bønner♦ 1 boks kidneybønner♦ 1 dl glutenfri pasta - jeg brukte DENNE♦ 3 ss usøtet tomatpuré♦ 1 ss sukrin♦ 3 ts Italian seasoning - eventuelt rikelig med tørka oregano og litt merian, timian, rosmarin og basilikum. - Når alle grønnsakene såvidt er møre tilsettes bønner og pasta og alt koker i ca 10 minutter. - Total koketid er ca 30 minutter, da bør grønnsakene være møre og pastaen kokt
Spaghetti med italiensk saus. Takket være araberne som brakte mandlene til Sicilia har vi her en deilig rett som fortjener en plass blandt pastarepertoaret
Vi nordmenn ser ut til å ha en forkjærlighet for italiensk mat, kanskje spesielt pasta og pizza. Selv om det kanskje ikke nødvendigvis er pasta vi bestiller når vi er ute på restaurant, er det en svært populær rett i hjemmet
Kok opp pasta ( bruk det du liker best) Surr grønnsakene i litt olje, tilsett salt, pepper og ingefær og italiensk krydder Ha i kraften, la dette koke opp Ha så i chilipaste, rør godt rundt
