Denne gangen pyntet jeg disse kokoskakenemed smeltet sjokolade, og det ble skikkelig DIGG. Jeg har lenge hatt Kokoskakermedvaniljekrem blant mine favorittsmåkaker
Ha væsken sammen med det tørre og rør godt. La kremen bli kald før det smakes til med vaniljefrø. Smør glasuren over de avkjølte skolebrødene og ha på kokosmasse
masse fiber, proteiner, sunne fettsyrer, vitaminer og mineraler, den metter, smaker deilig, er supersaftig og kan spises både til frokost, som kveldsmat, den kan tas med som niste på tur eller den kan spises som en sunn treat ved siden av kaffekoppen
Mens de ennå er litt våte kan du rulle de i kakestrø, pynte med kuler eller kokos. jeg synes det er finest medkakestrø da det dekker bedre og det gir et jevnere resultat
Jeg fikk også smakt på Victoria Sponge Cake…min favoritt kake hos Peggy Porshen. På bildet her ser dere meg sammen med Laura McGowan som jobber på Peggy Porshen Parlour og som var med på fotoshoot
Kaken smakte aldeles herlig - søt og god og til ogmed litt knasete i kanten - perfekt. Vaniljekrem er bare så digg, og helt aldeles nydelig når den er varm, så egentlig stod kaka litt i fare for å aldri bli en kake
