Vend dette inn i marengsen sammen med bakepulver og vaniljesukker. Pisk til du får en tykk marengs. Knus peanøtter og Ritz-kjeksen i food processor til en kornete masse
Tingen medSnickerskake (eller ritzkake eller peanøttkake om du vil) er at oppskriftene er ganske like og en ting som alle har tilfelles er at bunnen er en marengsmedritzkjeks og peanøtter
(Du kan også kjøre kjeks og peanøtter sammen til en grov masse med en. Det mest supre med denne kaken i tillegg til at den er god- er at den kan lages et par dager før
Vend det in i marengs sammen med bakepulver og vaniljesukker. Gratulerer med vinsten Karina. Eggehviter og sukker ( eller Melis) piskes til marengsmasse
Snickerskaken er søt og mektig, med smak av peanøtter, sjokolade og marengs. Start med å lage marengs. Jeg har etterhvert funnet ut at det er lurt å bruke en tynn papp plate el lign til å lure under kaken, og dermed få løfte den ene halven bort på kakefatet
Stivpisk eggehviter og sukker / Beat eggwhites and sugar until stiffGrovhakk kjeks og nøtter / Chop nuts and crackers roughlyBland nøttene og kjeksmedmarengs / Mix nuts and crackers with the marengStekes i ca
Knus kjeksen og peanøttene og rør de godt inn i marengsen. Stopp når du har fått stiv marengs. Bunnen er laget medritzkjeks som gjør bunnen ganske så salt
