Kalkun stuffing kjøttdeig oppskrifter

Any-stek aprikos & pecan stuffing

500g pakke svinekjøttdeig. Rør inn brødsmuler, kjøttdeig, egg og urter med 1 ts salt og masse pepper, deretter dele deigen i fire, pakke inn i poser og fryse. En batch vil gjøre 12 stuffing baller eller kan brukes til å stappe ovnsbakt svinekjøtt eller kylling. To partier vil fylle en £ 1 avlang form, foret med stripete bacon som kan være skiver, mens 2 - 3 vil stappe en middels til stor kalkun. 500g pakke svinekjøttdeig
Nyttårsmeny 2014 ♫

Nyttårsmeny 2014 ♫

Fyll kalkunen med stuffing hvis du ønsker det. Husk og ta kalkunen ut av fryseren to dager før den skal stekes og la den tine i kjøleskapet
Fylt kalkunbryst med fullkornsris og salat

Fylt kalkunbryst med fullkornsris og salat

Normalt sett vil man kanskje se at man benytter seg av brødsmuler/ brød når man lager «stuffing» til kalkun men for å få en ekstra saftig og smakfull variant kan man bruke kjøttdeig
Stuffing til kalkun!

Stuffing til kalkun!

Brun kjøttdeigen sammen med grovhakket løk. Utenom dette hadde jeg selvfølgelig også stuffing inni kalkunen
A real American Christmas Dinner

A real American Christmas Dinner

Kalkun i mandarinjusStuffing (fyll) med kjøttdeig og tørket frukt i cognacMandarinsausPotetmos med ostMaldonsaltede grønne bønnerParmesan- og fruktsalatCinnamon and cranberries biscuits (bakst med kanel og tranebær)Til dessert lagde jeg
Kylling med kjøttdeig- og kastanjefyll

Kylling med kjøttdeig- og kastanjefyll

Oppskriften er opprinnelig til en liten kalkun, så jeg får altfor mye fyll enn det er plass til i kyllingen, og overskuddet legger jeg i en ildfast form ved siden av

Stekt kalkun

Kalkunen kan fylles med stuffing, som er litt av et ritual i USA. Du kan også servere stuffing ved siden av