Til dette passer alt fra reker ogkamskjell til laks og kveite og torsk og skrei og gud vet hva. Kongens del består av det samme som min, bare minus chili, koriander, avakado og rødløk
Bland soyasausen med saften av limenog finhakket chili. Legg på kamskjellene, krydre dem med litt pepper, bruker ikke salt fordi det er mye salt i dressingen
Bland tomater, chiliog løk sammen medkamskjellene. Kamskjell er festmat, ogmed denne tilberedningsmetoden og tilbehøret, er det jo nærmest som å synge våren inn
Denne marinaden skal brukes både til scampi ogkamskjell. Jeg har brukt oppskriften på denne vanvittig gode thai sausen som basis til både salatdressing og marinering av kylling og laks
Torsk, hyse ogkamskjell (ikke fra oppdrett selvsagt) er blant mine favoritter. Bland lime- og sitronsaft sammen med olivenolje, finhakket chili, hvitløk, koriander, sukker, salt og pepper i en skål
Torsk, hyse ogkamskjell (ikke fra oppdrett selvsagt) er blant mine favoritter. Bland lime- og sitronsaft sammen med olivenolje, finhakket chili, hvitløk, koriander, sukker, salt og pepper i en skål
