Karamellsaus brunt sukker varm opp fløte oppskrifter

Hjemmelagd karamellsaus

Hjemmelagd karamellsaus

Når Tagatessen begynner å bli brunt, ha i smøret. Rør slik at sukkeret er smeltet men stopp når det begynner å boble

Salt karamellsaus

Salt karamellsaus Det lille ekstra til julens desserter 1 dl fløte 100 gr sukker 50 gr smør En liten klype maldonsalt (max 0,3 ts) ♥ Varmoppfløten til kokepunktet, samtidig som du lar sukkeret smelte på middels varme i en tykkbundet kjele ♥ Viktig at du ikke rører i sukkeret bare beveger litt på kasserollen innimellom ♥ Fløten settes til side når den har nådd kokepunktet ♥ Når sukkeret er smeltet og er blitt brunt, skrur du ned varmen på platen og tilsetter smøret som røres inn med en tresleiv ♥ Når smøret er rørt inn rører du inn den varmefløten litt etter litt ♥ La alt småkoke i et par minutter før du siler karamellsausen over i en beholder Nydelig over brownies, eller vaniljeis Sausen oppbevares i kjøleskapet men må romtempereres før servering
Plommepai med salt karamellsaus

Plommepai med salt karamellsaus

Tilsett deretter fløten, og pass på varmen igjen, Smeltet sukker holder kjempehøy temperatur. Mos, og ha i kanel og sukker
Saftig og Fløyelsmyk Sjokoladekake

Saftig og Fløyelsmyk Sjokoladekake

OppskriftKaramellsaus og Sjokoladekrem. Varmopp på middels varme til sukkeret er oppløst. Skru da varmen ned på middels og ha fløten klar til når sukkeret får en mahogny brun farge
Brownie med salt karamell

Brownie med salt karamell

Brownie med salt karamellsaus, herregud så godt. I en annen kjele smelter du sukker til gylden karamell
Karamell- Sjokoladekake med Popcorn

Karamell- Sjokoladekake med Popcorn

Er karamellsausen din blitt for hard kan du varme den noen få sekunder i mikroen først. Den er laget av en saftig sjokoladekake på innsiden, trekt med karamell marengs smørkrem og toppet med masse karamellsaus og karamellisert popcorn
GULLIMUNNS JULEMAT

GULLIMUNNS JULEMAT

Det kommer masse karamellsaus ut). ) Det gjør du ved å sette den på en varm plate med sukkeret i, eller smelte sukkeret separat i en liten panne
Rocky Road Brownies

Rocky Road Brownies

Slik lager du karamellsausen. bruntsukker og vaniljeekstrakt i en bakebolle. Ha sukkeret i en kjele og ha den på middels varme
Karamellsaus

Karamellsaus

Når sukkeret begynner å bli brunt, ha i smør. Varmoppsukker og vann i en kjele på middels varme. Rør slik at sukkeret er smeltet men stopp når det begynner å boble
Iskremkake med karamellsaus.

Iskremkake med karamellsaus.

Smelt begge typer sukker sammen med sirup og smør. Rør inn fløten og server varm til iskremkaken. Den smaker kjempegodt og den varmekaramellsausen er perfekt tilbehør
Churros med Sjokoladesaus

Churros med Sjokoladesaus

med en  - karamellsaus - eller en - mangosaus.  Frityrstek på middels varme og la dem avfette seg på kjøkkenpapir før du dekker dem med sukker- og kanelblandingen
Karamellpudding (Catalana)

Karamellpudding (Catalana)

desember - Salt karamellsaus. Smelt sukkeret i panne på middels sterk varme. Rør opp melk, fløte og vanilje til alt sukkeret er oppløst
Brownies

Brownies

Brownies blir enda bedre med tilbehør, og her bruker vi (av og til) å ende opp med en tykk karamellsaus (butterscotch saus)
Karamellpudding

Karamellpudding

Den gode karamellsausen ligger da som en overraskelse på bunnen. Det skal bli sirupsaktig og seigt og lysebrunt