Det kinesiske navnet, HEI hújiāo (黑 胡椒), betydde opprinnelig noe sånt som "fremmed pepper". Svart pepper antas å stamme fra India og er svært populær i Kina
Kinesisk chilibiff er dagens rett og hvem har ikke lyst på asiatisk mat. Oppskriften inneholder klassisk kinesisk marinade og sammen friske og krydrede smaker som ingefær, chili og hvitløk
Da jeg var liten, synes jeg det var enormt stas å spise på kinesisk restaurant. Spesielt tiltrukket var jeg av lykkebrønner og gigantiske vifter med silketrykk, og begge deler var gjerne på plass
4-6 tørkede kinesiske sopp, bløtlagt i varmt vann i 10 min, deretter strimlet. 3 hele kyllingbryst, skjært i biter på 2-3 cm 4-6 tørkede kinesiske sopp, bløtlagt i varmt vann i 10 min, deretter strimlet
Vi får som mange av dere vet levert 3 middager i uken av godtlevert. no. Ikke fordi vi ikke orker å handle selv, for det må vi jo siden det er syv dager i uken og vi trenger mer enn middag
Det er slik i hverdager at når man skal lage fisk til middag i hverdager, velger man fort laks. Selv hos oss har det nesten blitt en vane av å velge salmalaks, når vi skal ha fisk til middag
Jeg sier dette ofte, men denne retten er desidert en av mine topp fem av alle thailandske retter. Jeg er helt sikker på at du vet hva jeg snakker om når jeg nevner retten pad thai og er du på på en Thai restaurant hvor som helst i verden, vil denne retten mest sannsynlig være presentert på menyen
Idag er det biff på menyen, og den er litt inspirert av kinesiske smaker (eller vietnamesiske. ). Retten tar ikke mange minuttene å lage, så det passer veldig bra å lage en travel hverdag
