Kjøkkenmaskin brødbaking oppskrifter

Skattejakt å brødbakings dagen!!

Skattejakt å brødbakings dagen!!

Brødbaking er eit fortløpande forskningsprosjekt her i huset. hel,sesambrø og solsikkekjerner( eg bruker kjøkkenmaskin)Lunk vann til 37grader for så å løys opp gjær, ha i fiberhus og la det stå i ca 10 min
Tyrkisk pide med za’atar

Tyrkisk pide med za’atar

Et par ting når det kommer til brødbaking. Et par ting når det kommer til brødbaking. Kjør i en kjøkkenmaskin på høy hastighet til deigen slipper kantene, 2-3 minutter på min maskin. Kjør i en kjøkkenmaskin på høy hastighet til deigen slipper kantene, 2-3 minutter på min maskin
Croissanter - tusen lag

Croissanter - tusen lag

Først ved å løse opp gjæren i melken og deretter tilsatte jeg de øvrige ingrediensene utenom det kalde smøret og eltet det i kjøkkenmaskinen
Perfekte hveteboller

Perfekte hveteboller

Jeg har tidligere skrevet et ganske langt innlegg om brød og brødbaking, og de samme prinsippene gjelder når du lager boller
Langbakt brød

Langbakt brød

Salt har en funksjon i brødbaking. Elt brødet 10 minutter i kjøkkenmaskin – eller litt lengre for hånd
Bærkake i en fei – lavkarbo

Bærkake i en fei – lavkarbo

Bland alle ingrediensene med en kjøkkenmaskin til det blir en fast klump. Etter brødbaking tok vi på oss og gikk en times tur gatelangs der vi bor
Havrebrød med solsikkekjerner

Havrebrød med solsikkekjerner

Har du en stor kjøkkenmaskin så bruk den, bruker du håndkraft får du arbeide deigen så mye du orker. I tillegg bør brødet være enkelt å bake slik at man ikke synes at brødbaking er et ork, men at man heller får lyst til å finne frem bakebollen
Brød i støpejernsgryte.

Brød i støpejernsgryte.

Ha alt sammen i en kjøkkenmaskin. Jeg er ganske elendig på brødbaking. Idag vil jeg dele denne fantastiske brødoppskriften
Saftig matpakkebrød med kruskakli

Saftig matpakkebrød med kruskakli

Sett i gang kjøkkenmaskinen og tilsett havregryn, kruskakli og rugmel. Etter en lang pause fra brødbakingen er jeg endelig i gang igjen, og her kommer min nyeste variant

Godt kvardagsbrød

Det er ei kjøkkenmaskin som produserer brød, som eltar brøddeig. Skal du ta vare på eiga og andre si psyke så er brødbaking tingen

Helnøttbrød

Jeg har sakt det før men jeg sier det igjen, brødbaking er ikke tidkrevende men du må ha tilgjengelig tid og ikke minst tålmodiget