Den eneste forskjellen er at du da må beregne en koketid på tre timer mot én time i trykkoker. Det eneste du trenger for å gjenskape den Sør-Amerikanske avstammingen, er en boks søt kondensert melk, en trykkoker og vann
Når koketiden er ute går den over på KEEP WARM og starter opptelling på klokken ♫. Rett før trykkokeren er varmet opp, vil det dampe ut av dobberventilen ♫
Koketiden vil variere etter størrelsen på kjøttbitene. I dag har jeg tilberedt retten i trykkoker. Det er stor variasjon på trykkokere, så tilpass fremgangsmåten til din utgave
Beregn tre timers koketid. I alle fall dersom du har en trykkoker i hus. Uten trykkoker. Ha alt over i trykkokeren eller alternativt en stor keramisk gryte
Jeg brukte en trykkoker her, men om du legger på 100% av koketiden så kjører du den fint i en vanlig gryte. I trykkoker kjører du så fullt trykk og reduserer ned varmen og lar stå i 15 minutter
Når koketiden er ute slipper du forsiktig ut luften i trykkokeren. Planen var egentlig å vente til i morgen, da skal jeg prøve meg på porterstek i trykkoker, men jeg måtte bare teste den ut på en enkel risotto i dag
Bare følg oppskriften til Olav som foreskrevet, men ristypen krever litt forskjellig koketid. Det er da trykkokeren kommer som en reddende engel, men «skytsengelen» Olav Birkeland som fremste fanefører
Trykkoker er fantastisk og koketiden er over halvert. Ha så skankene i trykkokeren. *Ha all vesken og grønnsaker i trykkokeren og sett på timeren på 1 time