Ha litt smør/olje på stekepannen eller bruk en gryte, surr løken og vårløk til de begynner å bli myke, tilsett rosmarin og hell over cremefraiche, kremfløte og la dette surre sammen et par minutter mens du smaker til med soya, kyllingfond, salt, pepper, gele
ett cremefraiche. SAUSEN. Ha alle ingrediensene til sausen i gryten sammen med sky/vann og kok opp. 2-3 dl lett cremefraiche. 1 ts soyasaus. 1 ts soyasaus
Hell i hvitvin og vann, smuldre i fiskebulongterning og rør inn cremefraiche. En veldig god lakserett med litt syrlig saus, en lakserett som lages på kort tid og den lages kun på stekepannen, enklere blir det ikke
Kamskjell servert med kremetsaus og asparges. Denne sausen lærte jeg av Ola Sirius Skjåk-Bræk på Ansnes Brygger, og er uten tvil en av de beste oppskrifter på kamskjell jeg har testet
Hell sausen i en ildfast form, legg laksen uten skinn i sausen. 2 dl fløte/cremefraiche/rømme. Når jeg vil gjøre matlagingen ekstra lettvint kjøper jeg ofte bønner, linser eller erter på boks, og kombinerer det med kjøtt eller fisk av ulike slag
Du har nå en gyllen fin base for neste skritt, ha oppi, 3 dl cremefraiche (ikke noe lett variant) og en 3 dl kartong med UHT Kokos konsentrat. Basen kan selvfølgelig brukes til pastasaus eller saus til andre retter også, bare ved å koke den inn mere 3 store gulerøtter. 3 dl cremefraiche
Saus til kylling gjør kyllingen ekstra god. Saus til kylling hører med på en nystekt kylling. Det finnes en haug med sauser man kan lage, og her presenterer jeg to forskjellige gode sauser som passer godt til kylling
Jeg anbefaler bacon uten svor, da den sjeldent blir sprø når i saus, og da blir den bare seig. Tilsett pasta og litt CremeFraiche, og du har en knallgod rett til hverdags og til fest
Kyllinglår og båtpoteter med en kremetsaus full av sunne, smaksrike grønnsaker. Ofte går det litt fort og oppskriftene blir litt halvferdige… Jeg vet ikke hva ho kaller denne retten, eller akkurat hva som var oppi sausen – men min versjon ble uansett veldig god