Jeg er tilhenger av å lage mat som smaker godt. Så dere, her kommer oppskriften på den ene eggehakken jeg lagde her om dagen, med de ingrediensene jeg hadde
Jeg har derfor forsøkt å begrense meg litt mer i år, og har bestemt meg for å kun lage to innlegg. Grillingen ble erstattet med spekeskinke, roastbeef, eggehakk og potetsalat, men jammen smakte det godt
(ikke pensle det siste laget). Asparges med eggehakk og masse urter, er både påske- og vårmat. Enten du foretrekker fjellet, sjøen, syden eller hjemmekosen, -påsken har sine lange tradisjoner akkurat som julen
Jeg har aldri laget dette selv, men siden dette smakte så godt, så fikk jeg lyst til å prøve hjemme. På et av bakeriutsalgene med kafe her i nærheten, har jeg kjøpt smørbrød med et velsmakende pålegg som heter eggehakk
Skjær rødbeten i terninger og bland med persille, finhakket sjalottløk, kapers og eggehakket. 1 ss dijonsennep3 ss oljeSalt og pepper1 ss vannHjemmelaget potetstappeRevet pepperrotSprøstekte biter av bacon confit
Det beste jeg har laget på flere år ifølge min bedre halvdel, så denne bør du virkelig prøve. Pass på at sausen er kald nok før du rører inn eggene ellers kan det fort bli eggehakk og det vil du ikke ha
(ikke pensle det siste laget). Asparges med eggehakk og masse urter, er både påske- og vårmat. Enten du foretrekker fjellet, sjøen, syden eller hjemmekosen, -påsken har sine lange tradisjoner akkurat som julen
