Jeg startet søndagsmorgenen med å lage en stor porsjon karameller. Derfor tenkte jeg i år at jeg skulle være smart og lage en kvadruppel porsjon, slik at det skal holde en stund
Da vi var små var det tradisjon å lagekarameller sammen med pappa. Vi satt som regel å så på for å ikke brenne oss på den varme karamellmassen, og i år skulle jeg prøve helt selv
Begynn med å lage paideigen din da den skal hvile i kjøleskap i minst en time før den stekes. Jeg smakte selvfølgeligselv også, og det smakte jo slettes ikke vondt, men det blir ikke min favoritt pai fremover
*** Får du ikke tak i brente mandler og ikke orker å lageselv kan du bare bruke hakkede mandler. *mal mandler selv eller kjøp ferdig mandelmel på helsekosten (jeg malte skoldede mandler)
For ikke å snakke om at jeg har vært konstant har hatt lyst til å lage meg noe å spise. Selv støvtørkekluten, som jeg normalt aldri bryr meg om, har virket interessant i dag
Og selv om den ser imponerende ut, er den faktisk veldig enkel å lage. Jeg er ingen mesterbaker, mat er liksom min greie, så når jeg lager kaker og søtt må det være relativt enkelt
