Jeg har kokt opp en boks med kondensert melk for å lagekaramell til disse cupcakene. Jeg har pyntetmed små sjokoladehjerter fra Amundsen Spesial på toppen
Det jeg liker så godt med cupcakes er at man kan finne vår favorittoppskrift og bruke denne som utgangspunkt, ut fra det kan man lage uendelig mange kombinasjoner
*** Får du ikke tak i brente mandler og ikke orker å lage selv kan du bare bruke hakkede mandler. Pisk fløten til krem og bruk en sprøytepose med stjernetip og pyntmed for eksemple swirls eller dekorative roser
Hei er det ok og lage. ♥ Til pynt brukte jeg salt karamellfudge-strøssel og salt karamellsaus som jeg fant ved isdisken i matbutikken (jeg handlet på Coop Mega)
Jeg havnet altså i en liten makronlage-stim her om dagen. Strø over litt epsressopulver til pynt. Når sukkeret er karamellfarget, heller du forsiktig fløten over
Jeg har tidligere lagd et samleinnlegg med ostekaker og desserter med ost til morsdagen, men jeg klarte ikke la være å lage et nytt forslag fra meg til denne dagen
Kaken består av en myk sjokoladekakebunn som fylles med en tykk og kremete og himmelsk god mascarponekrem, og så masse hjemmelagetkaramell og et dryss mandler
