Vi klarer ikke bestemme oss for hvem vi liker best, så vi kommer til å lage begge til jul. Nemlig disse laktosefrie fløtekaramellene med lakris og salt
Makroner er ikke så vanskelig å lage som mange skal ha det til. Den kremfargede er fylt med syrlig hvit sjokoladekrem, mens den lilla (den ser riktignok sort ut på bildet), er fylt med saltlakris
Den gang ante jeg ingenting om at hjemmelaget godis kunne lages i en sunn utgave. Tilsett nøtter, kakao, lakrispulver og salt i matprosessoren og blend (s-blad)
Vil du lage selv, finner du oppskrift HER. Den smaker rett og slett saltlakrisgodteri. Basen er med banan, peanøttsmør og plantemelk, men med enkle justeringer kan du i tillegg få med smak av jordbær, kaffe, lakris og kakao
Dog bør det settes av god tid til å lage det, da det trenger lang tid til heving. Ha lakrissirup, honning, salt og olje i bollen og rør til honningen er oppløst
Det er kjempe enkelt å lage og kjøttet smaker så nydelig at jeg synes det er greit med enkelt tilbehør av raskt wokede grønnsaker i sesamolje og soyasaus
Kryddersmør kan du også lage selv, selv om jeg brukte Synnøve sin i dag, oppskrift her. Salt. Flott krydret nese med toner av sort pepper, hint av tobakk, lakris, fat og sjokolade
På formiddagen på serveringsdagen lager du lakrislokket og lar det stivne et par timer før du løsner kaken fra formen og pynter med bringebær rett før servering
Jeg har laget kolibriegg, sjokoladetrekte gresskarkjerner, noe jeg velger å kalle kokoshjerter, lakris og et forsøk på en kopi av reeses peanut butter cups
