Når sjokoladen er temperert heller du den over en konfektform og lager tynne skall. Den lages ved at du smelter hvit sjokolade over vannbad og blander i de andre ingrediensene
Dere kan fint spise en bit bounty hver dag med god samvittighet, men for smakens skyld vil jeg anbefale dere å dyppe bitene i deilig, hjemmelagetsjokolade
Her er uansett et veldig enkel måte å lagekonfekt med nougatfyll på. Først har du sjokolade i forma som med alle andre typer konfekt, for å få sjokoladen godt oppover kantene pleier jeg å fylle forma med sjokolade og så sette den på hue i noen sekunder for at "overskuddet" skal renne ut
Rå sjokolade er laget av rått kakaosmør, rått kakaopulver og søtning. Ønsker du en konfekt som er enda lettere å lage kan du i stedet for pletter rulle deigen til kuler
Det som er viktig å tenke på når man lagerkonfekt i silikonformer er at man starter i motsatt rekkefølge, først skal trekket lages, så kan de fylles i motsetning til når du dypper det i sjokolade til slutt
MEN idag slo jeg jaggu meg til og lagde noe som jeg tror ble den beste sjokoladen jeg har laget. Sjokoladetrekket (gir ganske mye og produktene er linket)
