Lam med soppsaus oppskrifter

Ukemeny 32/2017

Ukemeny 32/2017

balsamicobakte cherrytomater, brunt sukker cookies, brunt sukker cookies med mørk og hvit sjokolade, champignon i fløte, Cookies, cookies som er sprø utenpå og myke inni, cookies som smelter i munn, couscous, dampet brokoli, enkel middag, festmiddag med torsk, fiskemiddag, fiskepakke, fiskepakke med torsk og mascarpone, fløtegratinert champinjong, fylt aubergine, grønnsakscouscous, Grønnsakssuppe, grønnsakssuppe med rotgrønnsaker, grønnsakssuppe med strimlet svinekjøtt, hjemmelaget pasta, hjemmelaget tagliatelle, hvitløk og chili marinerte koteletter med stekte grønnsaker og quinoa, hvitløk- og chili-marinerte koteletter, hvitløk- og chilimarinade, hvitløksrømmedressing, kjøttboller, kjøttsaus, klar suppe, kokt brokoli, koteletter, kremet tagliatelle, lam, lammekjøttboller, marinade, marinade til grillen, marinade til kjøtt, marinerte koteletter, myke cookies med sprø kant, ovnsbakt torsk, ovnsbakte cherrytomater, ovsnbakt torsk i folie, pannestekt torsk, quinoa, rømmedressing, smeltet ost, soppsaus, soppstuing, spekeskinke, sprøstekt chorizo, stekte grønnsaker, tagliatelle, tagliatelle med mascarpone, tagliatelle med mascarpone spinat og sprøstekt skinke, torsk, torsk i folie, torsk med mascarpone i folie, torsk med tilbehør, torsk og grønnsaker i folie, torsk og mascarpone, torskemiddag, variert ukemeny

Vit hvordan dyrene har hatt det mens de levde

Lam, gris, kje, vilt. Litt senere ser jeg handlekurven til mannen der han har tatt med seg et beger av Stanges soppsaus, men har valgt bort kyllingen til fordel for en økonomipakke med kyllingbryst fra Den stolte hane (i min bok et skikkelig drittprodukt)
Scottish Steak Balmoral / Biff Balmoral

Scottish Steak Balmoral / Biff Balmoral

De andre lokale, og mer vanlige spesialitetene, er som oftest sjømat, lam og fugl. Dette er en fantastisk oppskrift på den tradisjonelle skotske Steak Balmoral, med tykk soppsaus og whiskey, som serveres i hele regionen, og på den berømte

Lammekarbonader med soppsaus og ovnsstekte grønnsaker

For en ukes tid siden, da jeg nok en gang hadde glemt både knekkebrød og andre nødvendige lunsjingredienser hjemme, tok jeg en tur på Spar og kjøpte litt snadder til lunsj, der plukket jeg opp en brosjyre som kunne fortelle at kyllingbryst med rotgrønnsaker og soppsuas er snadder - dette husket jeg da jeg oppdaget at OBS hadde tilbud på lammekjøttdeig uka etter
Rosmarin- og soppsaus

Rosmarin- og soppsaus

Rør inn soyasaus og smak til med salt og pepper. Dryss over rikelig med urter rett før servering. ½ ts salt smak til med