Lammecarre marinade oppskrifter

Lammecarre med langtidsbakte tomater.

Lag en marinade av olje, sitronsaften, litt revet sitronskall, salt og pepper, finhakket løk og hvitløk og et par rosmarinkvister

terjedørumsgaard

Årets lam 4. Lammecarré.

Lag en marinade av olje, sitronsaft, litt revet sitronskall, salt og pepper, finhakket løk og hvitløk og et par rosmarinkvister

Matgleder

Lammestek, kantarell- og potetgrateng med sjysaus

Lam generelt som lammecarre, lammeskanker, lammekoteletter etc passer til garnityret som fås kjøpt hos Meny

Elin Larsen

Lam for 2

Før steking hadde vi laget en marinade av halvparten akasiehonning og halvparten soyaolje + et par kløfter med finhakket hvitløk og rikelig med nykvernet pepper

Smak

Sensommerens beste grillmat

LAMMECARRE. Del den i to på langs, grilles på sterk varme uten marinade (den vil svi seg). Ingen sommer uten masse grillmat

GULL I MUNN

Tomaten, den gule frukten

Lammecarre med langtidsbakte tomater. Lag en marinade av olje, sitronsaften, litt revet sitronskall, salt og pepper, finhakket løk og hvitløk og et par rosmarinkvister

Matgleder

Kjærlighetslam på Valentinerdagen

Marinade til kjøttet som smøres over lammecarrè, og marineres i 2-3 timer. Marinade til kjøttet som smøres over lammecarrè, og marineres i 2-3 timer

Trøffelhelt

Lammecarré med rotmos, saltbakte poteter og sjysaus

Marinade. Kutt opp Carré og bland marinaden og kjøttet godt. Ca 5 dl olivenolje, 2-3 ts salt, 2-3 ts pepper, 3-4 ss urter, 3 knuste hvitløksfedd

unleo