I Tyrkia marineres halve, ganske tynne lammekoteletter i yoghurt og most hvitløk, det er også godt, men ellers er sitron, litt raspet løk, most hvitløk og en raus porsjon rosmarin en favoritt her i huset
Lammekjøtt er noe som jeg syntes er veldig godt, men for mange kan det ofte bli litt for mye smak i lam, men for dem som er glad i lam er lammekoteletter nydelig å ha på grillen
