Lammesadel steketid oppskrifter

Jagermeister-rosmarin lam

Jagermeister-rosmarin lam

Lammesadel handler  både om presentasjon og om smak. Koke/steketid. Lammesadel handler både om presentasjon og smak

Honning og sennepsglasert lammestek

Lammesadel tilberedes på samme måte, kjernetemperatur den samme, men. steketiden kortere. La lammelåret ligge i romtemperatur i ca 2 timer før steking

Lammesadel

Steketid fra 1 - 1 1/4 time. Sadelen stykkes fra kotelettraden. Fjern eventuelle fete partier på undersiden av sadelen